꽃게 무침

 

시장에 나가보니 살아 있는 제철 숫꽃게가 나오기 시작하네요

알은 없지만, 살이 꽉 찬 놈들입니다

봄 꽃게는 알이 있어 맛있기는 한데...

값이 만만치 않아 망설이게되는데 그래도 가을 숫꽃게는 암놈보다는 저렴하기도 하고 해서 

살아있는 놈으로 감칠맛있게 무침으로 만들어 보았습니다